Como cobrar pizza meio a meio: pelo sabor mais caro ou pela média?

Meia pizza de camarão custa para a pizzaria quase o mesmo que meia pizza de camarão numa pizza inteira de camarão. Se o preço sai pela média com um sabor simples, a pizzaria vende camarão com desconto.

Cobrar pela média funciona quando os sabores têm custo parecido, ou como estratégia deliberada de preço — desde que a conta tenha sido feita.

Quando o preço do meio a meio é calculado à mão, pelo atendente, cada um cobra de um jeito. O cliente que pediu duas vezes a mesma pizza e pagou valores diferentes reclama — com razão.

Com a regra configurada no cardápio, o preço sai igual toda vez, no link, no balcão e na mesa.